Ballı Süt Nasıl Hazırlanmalı? Ballı Sütün Faydaları

Bal çok güzel bir besin olmanın yanı sıra milattan önce dahi kullanılan bir ilaçtır. Binlerce yıldır hastalıklara şifa veren balın içeriğinin %70’inden fazlası şekerdir. Baldaki şeker sindirilmeden kana geçtiği için birkaç dakika içinde enerji vermeye başlar. Şeker oranının fazlalığı sebebiyle balda bakteri üreyemez. Tabi ki saklarken bala su değdirmemek gerekir.

Balın İçeriği

Balın %17’si ise sudur. Su ve şekerin dışında kalan yüzde %7’si ise tabiri caizse balı bal yapan kısımdır. Balın şifası özü bu kısımda saklıdır. Enzimler, vitaminler ve hidrojen peroksit bileşikleri gibi çok değerli maddeler sadece %7 oranında bulunur. Bal damak tadımız adına vazgeçilmez besinlerden biridir. Bal tüketmek iyidir ancak balı yanlış şekilde tükettiğimizde bir değeri kalmıyor. Balı sütle karıştırıp tüketmekle doğru mu yapıyoruz? Bu sorunun cevabı maalesef birçoğumuz için hayır.

Balla Sütü Karıştırmak Doğru Mu?

Ballı süt hazırlanırken balın iyi karışması için genellikle kaynar süt tercih edilir. Ancak balı bal yapan maddeler dediğimiz enzimler de vitaminler de böyle yüksek ısılara dayanıklı değildir. Kaynar süt balın özünü öldürür. Böyle olunca baldan geriye kalan şey çay şekerinden farksız bir tatlandırıcı olur.

 

Ballı Süt Nasıl Hazırlanmalı?

43 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda bal faydalı özelliğini yitirmeye başlar. Fakat hepimiz de sütü sıcak içmek isteriz. Bu durumda izlenecek en mantıklı yol bardağa önce sütü koymaktır. Sütü 50 dereceye kadar ısıtıp bardağa doldurursak bardağı ısıtırken bala zarar vermemiş oluruz. Böylece maksimum sıcaklık olan 43 derecede ballı sütümüzü hazırlayarak hem damak tadımızı iyileştiririz hem de balın şifasını alırız.

 

Bal-arısı-ballı-süt-UzmanTedavi.NET

 

Şifa Kaynağı Bal

Balın en önemli özelliklerinden biri antioksidan olmasıdır. Bu da demek oluyor ki bal yeme alışkanlığı kanseri önler. İçerisinde zararlı bakterilerin yaşaması mümkün olmayan bal ülser tedavisinde kullanılmakla birlikte sindirime yardımcı olur.

Benzer konulardan önce
Yorumları incelemeyi unutmayın!

Cevapla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

  1. eşref diyor ki

    sütle bıldırcın yumutasının etkileri nelerdir

  2. Abdullah diyor ki

    Ben yemek fazlasıyla yiyorum ama zayıfım bu karışımı içersem yardımcı olurmu kilo ve boy uzarmı 14 15 yaş

  3. Abdullah diyor ki

    Ben 1.63 boy 40 kg yim eger ballı süt içersem kilo alabilirmiyom normal in çok altındayım

  4. Esra diyor ki

    Merhaba ben 26 yasindayim ama cok zayifim… duyduguma göre balli süt kilo aldiriyormuş?
    Eger kilo aldiriyosa ayda kac kilo aliniyor? Ve bende iştahsızlikta var ne yapmayilom.bana yardimci olurmusunuz?

  5. fatma diyor ki

    Yaşim 18 ballı süt icsem boyum uzar mi ?

    1. Kerim diyor ki

      Ben 16 yaşındayım zayıfım ve boyun kısa ne yapa bilirim bana yardımcı ola bilirmisiniz (0546********)
      Ballı süt isem boyu u
      zar ve kilo alabilirmiyim

  6. Sibel diyor ki

    Merhaba 17 yasinda oglum var her sabah ona smothie hazirlayip iciriyorum icine sut, yogurt ,muz ve bal katiyorum gecenlerde bir yakinim sutle bal karistigi zaman zararli oldugunu soyledi

  7. Anonim diyor ki

    Merhaba ben 17 yaşındayım ballı süt içmeye başladım boy uzamama yardımı dokunur mu ve kilo aldırıyor diye duymuştum doğru mudur?

  8. Umudvar diyor ki

    Merhaba , ben 15 yasimdan yurt disinda ailemden kenarda yasiyorum , ve Azerbaycandan ayrilidigim yildan bu yana boyum 172sm den daha fazla olmadi , her ne dedilerse yaptim ama uzamadi , tum herkezde boy uzundur akrabalar icinde bir benim 185sm den kisayim , su anda 24 yasimdayim , bi derdime derman olacak bi sey varmidir ? Su anda Almanya ve Polonyada yasiyorum, bildiginiz gibi buralarda Turkiye veya Azerbaycan degil ki , saglikli bi seyler bulmak rahat olsun . Ne tavsiye ede bilirsiniz?

    Saygilarla ,

    Umudvar Amirli

    1. demir diyor ki

      Derdin sadece boyunun kısa olmasıysa Allaha sükret ya ayagı kolu olmayan insan ne yapsın yada ailesi olmayan

    2. eşref diyor ki

      her hafta düznli bi şekilde ve aynı saatlerde bi su bardagı süt içerseniz haftalar geçtikçe boyunuzun uzyacagını görcekseniz teşekkürler

  9. Yunus diyor ki

    Merhaba ben 16 yasindayim 17ye giricem . Balli sut boy uzamasi ve gelismemde bana yardimci olurmu ? Ve icine bildircin yumurtasi eklersem nasil bi etkisi olur.

  10. ayse diyor ki

    Oglum 13 aylik geceleri mama veriyorum anne sutu sadece 5 ay alabildi inek sutune gecmek istiyorum ama doyuruculugu ne kadar bilginiz varmi bu konuda yardimci olun lutfen

  11. Haluk diyor ki

    Teşekkürler yardımlarınız ve bilgiriniz için

    1. Sağlık Danışmanı diyor ki

      Biz teşekkür ederiz Haluk Bey.

  12. Zeynep diyor ki

    Balı sütlle ısıtmıyorum sıcak sütün çöşne balı katıyorum doğru olan bu mu siz açıkca belirtmişsiniz de ben anlatamadım heralde

    1. Sağlık Danışmanı diyor ki

      Bir ölçüm cihazı olmadan tabi ki 43 dereceyi anlamak mümkün değil ama kaymak oluşmadan alın ocaktan en azından. Önce sütü koyun bardağa ki bardak sütün sıcaklığını alsın baldan önce.

  13. Zeynep diyor ki

    Oğlum 4 buçuk yaşında günlük bir bardak süt içmesi yeterli mi sütü sevmiyor bal katınca içiyor bal da sıcak olmayınca erimiyor 43 derece nasıl anlıcaz

  14. Haluk diyor ki

    Ben sıcak sütü en son cocukken içmiştim son kez içmeme neden olan şeyde sütün kesik olması artık hayvan hamileydi galiba yanlış hatırlamıyosam marketlerden alınan ambalajlı değilde hiçbir işlem görmemiş süt içiyordum fakat o kesik süt kokusunu aldıktan sonra içemiyorum artık marketlerden alıp soğuk içiyorum günde ortalama 2 litre süt içerim bazen balla karıştırırım faydası yüzünden değil sevdiğimden içiyorum elbette faydası çoktur ama sorum şu kilo almamıza neden olurmu ?

    1. Sağlık Danışmanı diyor ki

      Bilakis süt ve süt ürünleri zayıflamak için uygulanan diyet programlarının vazgeçilmezidir. Ayrıca tatlıları süt ürünleriyle birlikte tükettiğinizde şekerin kana geçme hızı azalır ve yağ üretimi önlenmiş olur. Tabi süt ürünleri kilo yapmıyor derken kastımız tereyağı gibi yağlı süt ürünleri de kilo yapmaz değildir. Diğer yandan 2 litre normalin üzerinde bir tüketim daha orantılı beslenmenizi öneririm.

  15. ayşecan diyor ki

    Süt çok tüketildigi takdirde çocuklara zarari var mı?

    1. Sağlık Danışmanı diyor ki

      Her şeyin fazlasının zararı olur. Su zehirlenmesini duydunuz mu mesela :) Suyun bile fazlası zararlıyken hiçbir şeyi abartmamak gerekir.

  16. ayşecan diyor ki

    Çok sağolun

  17. ayşecan diyor ki

    Şimdi ballı süt faydali değil mi yani?

    1. Sağlık Danışmanı diyor ki

      Elbette faydalı, ancak sıcaklığın bala ve süte zarar vermemesi için yapmamız gerekenlerden bahsettik bu yazıda.

  18. ibrahim diyor ki

    14 .15 yasındayım sut ıcsem ballı veya boyum nasıl uzar?

    1. Sağlık Danışmanı diyor ki

      Ballı süt mutlaka büyümenizi iyi etkileyecektir. Bununla birlikte spor yapmanız da kemik sağlığınıza iyi etki edecektir. Spor yapmıyorsanız bile büyüme çağı boyunca her sabah 10 defa zıplayın. Ancak büyümede genetik mirasın etkisi çok büyüktür.

  19. GÖKHAN diyor ki

    ballı süt içmek 27 yaşındaki birisinin boyunu uzatmada yardımcı olurmu olmazsa neler içilmeli neler yenmelidir.

    1. Sağlık Danışmanı diyor ki

      Maalesef 27 yaşındayken boyunuzu uzaktacak bir yiyecek yoktur. Boy uzatma ameliyatları var ama onlar da çok sıkıntılı iyileşme dönemleri geçirmenize neden olur.