Domates Soslu Kaşarlı Makarna – Sağlıklı Yemek Tarifleri

Peynirli Makarna

Peynirli makarna hem pratik hem de lezzetli bir yemek yapmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Makarna doyurucu olmasının yanında önemli bir karbonhidrat kaynağıdır. Makarnanın içerisinde zeytinyağı kullanılması sindirim sisteminin daha rahat çalışmasını sağlar. Ayrıca sıvı yağa göre kalori değeri daha düşüktür. Makarna ile karıştırılan peynir bir miktar protein sağlar. Bunun yanında kalorisi düşük ve kalsiyum değeri yüksektir. Peynirli makarnanın üzerini süslemek için ketçap yerine sarımsaklı domates sosu kullanılmasını Tarifi daha doğal hale getirecektir.

Peynirli Makarna İçin Gerekenler

  ->  Yarım paket makarna

  ->  Üç adet domates

  ->  İki diş sarımsak

  ->  Üç yemek kaşığı zeytinyağı

  ->  Yüz gram rendelenmiş kaşar peyniri

  ->  Tuz

Peynirli Makarna Yapılışı

  ->  Öncelikle derin bir tencerenin içerisine bir litre su koyulur ve kaynatılır.

  ->  Su kaynayana kadar alınan domatesler el ile rendeye sürtülerek suyu çıkartılır.

  ->  Tenceredeki su kaynadıktan sonra içerisine bir tutam tuz ve iki yemek kaşığı zeytinyağı eklenir. Daha sonra makarnalar suyun içine koyulur.

  ->  Makarna pişerken rendelenen domatesler küçük bir teflon tavanın içerisine koyulur.

  ->  Tavaya bir kaşık zeytinyağı eklenir. Sarımsaklar da ufak ufak dilimlendikten sonra tava ocağa koyulur.

  ->  Domates ve sarımsaklar yaklaşık 5 dakika kadar orta ateşte pişirilir.

  ->  Tenceredeki makarna 10 dakika piştikten sonra süzülür ve tabaklara bölüştürülür.

  ->  Kaşar peyniri rendelenir ve tabaklara eklenir. Makarna ile kaşar peyniri karıştırıldıktan sonra üzerine domates sosu dökülür.

  ->  Peynirli makarna bir bardak ayran ile birlikte servis edilebilir.

Benzer konulardan önce
Yorumları incelemeyi unutmayın!

Cevapla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.