Üzümün Faydaları ve Olası Zararları

Üzüm Hangi Aylarda Güzel Olur?

Üzüm meyvesini temmuz, ağustos, eylül ve ekim aylarında tezgahlarda kolaylıkla bulmak mümkündür. Her şey gibi üzümü de mevsiminde yemek gerekir. En doğalı ve insan metabolizmasına uygun olanı budur.

 

Üzümün İyisi Nasıl Anlaşılır?

Üzümde dikkat edilecek ilk şey sapının rengidir. Sapı yeşil olan üzüm tazedir. Beklemiş ve tazeliğini kaybetmeye başlamış üzümlerin sapları yeşil ve canlı görünümünü yitirir. İkinci nokta ise üzümün üzerindeki buğuya benzer tabakadır, bu tabaka da iyiye işarettir.

 

Üzümün Faydaları

-> Potasyum ve mineral içeriği yüksek olan üzüm glisemik indeksi yüksek bir karbonhidrat kaynağıdır.

-> Sağlıklı ve spor yapan bir bireyin beslenmesinde mutlaka yer etmesi gereken bir meyvedir.

-> Kanı durultur ve kan akışını hızlandırır.

-> Beyaz üzümün tazesi, kalpteki ritim bozukluklarına iyi gelir.

-> İçerdiği demir sayesinde kan yapıcı özelliğe sahiptir.

-> Üzüm çok güçlü bir antioksidandır. Çok fazla çeşitte antioksidan içerir.

-> Özellikle spor yapan kişilerin tercih edebileceği doğal bir karbonhidrat deposudur. Spordan sonra kaslardaki boşalan glikojen depolarını üzümle hızlıca doldurmak mümkündür.

-> Yorgunluğu ve stresi adeta yok eder.

->  Kalp ve damar sağlığına faydalıdır. Damar tıkanıklıklarını önleyici etkileri vardır.

->  Cinsel gücü artırır.

 

Üzümün Olası Zararları

-> Üzüm şeker hastaları için dikkatli tüketilmesi gereken bir meyvedir. Çünkü kan şekerini çok hızlı artırır.

-> Hamilelerin taze üzümü ölçülü tüketmesi gerekiyor.

-> Üzüm tüketiminde 250-300 gram aşılmamalıdır.

->  Karaciğer yağlanması olanların fazla tüketmekten kaçınması gerekir.

->  Kilo vermeye çalışan kişilerin diyet meyvesi olarak üzümü seçmemeleri gerekir.

 

Siyah Üzüm Mü Sarı (Beyaz) Üzüm Mü?

Siyah üzümün kalorisi ile beyaz üzümünki hemen hemen eşittir. Yani kalori açısından bir fark yoktur. Ancak daha fazla renk pigmenti içerdiği için kırmızı ve siyah üzümün bir adım önde olduğu söylenebilir.

 

Üzüm Çekirdeklisini Alın ve Çiğneyin

Üzümdeki faydalı maddeler üzüm çekirdeğinde daha da yoğun olarak bulunur. Öyle ki üzümün kan sulandırıcı özelliği vb. nedenlerle üzüm yiyemeyen kimseler için üzüm çekirdeği ayrıca satılmaktadır. Çekirdeğinin besin değerinden faydalanmak içinse üzümün çekirdeğini iyice çiğnemek şarttır.

Benzer konulardan önce
Yorumları incelemeyi unutmayın!

Cevapla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.