Sağlıklı Yaşam Merkezine Hoşgeldiniz

Cevizli Limonlu Kek – Tatlı Tarifleri

Cevizli Limonlu Kek – Tatlı Tarifleri

Cevizli Kek

Çay Türk toplumunun vazgeçilmez ve en yaygın içeceğidir. Gün içerisinde en çok istenen hem tadı hem de rahatlatıcı özelliği sayesinde sevilen çayı genellikle bir yiyecekle beraber içmeyi tercih ederiz. Bu yiyecek ise genellikle kek çeşitleri olur. Kek en kolay hazırlanabilen tatlı türlerinden biridir. Ancak kolay hazırlanma sizi aldatmasın. Özenle hazırlanmış bir kek asla başka tatlıları aratmaz.

Cevizli Kek İçin Gerekenler

  ->  2,5 su bardağı un

  ->  10 adet ceviz içi

  ->  Üç adet yumurta

  ->  Bir çay bardağı süt

  ->  Yüz gram tereyağı

  ->  Bir adet rendelenmiş limon kabuğu

  ->  Birer paket kabartma tozu ve vanilya

  ->  Bir su bardağı şeker

  ->  Bir çay karışı karbonat ve yarım limon suyu karışımı (Kekin daha iyi kabarması isteniyorsa)

Cevizli Kek Yapılışı

  ->  Öncelikle derin bir kabın içerisine yumurtalar kırılır ve karıştırılır.

  ->  Yumurtanın içerisine şeker ve tereyağı eklenerek mikser ile çırpılır.

  ->  Bir adet limonun kabuğu rendelenir. (Ancak kabuğun altındaki beyaz kısım rendeye gelmemelidir. Sadece en dıştaki sarı tabaka tat verir.) Süt ile birlikte kabın içerisine eklenir.

  ->  Un, kabartma tozu ve vanilya ayrı bir kaba alınır. Elenerek karışıma eklenir.

  ->  Karbonat ise limon suyuyla karıştırılarak eklenir.

  ->  Son kez tüm malzemeler çırpıldıktan sonra bekletilir.

  ->  Kek hamuru bekleyene kadar cevizler kırılır ve parçalanır. Ancak bu parçalama ufalamaya dönüşmemelidir.

  ->  Ceviz de eklendikten sonra kek için kullanılacak kalıp tereyağı ile tamamen yağlanır ve üzerine un serpilir.

  ->  Kek hamuru kalıba boşaltılır ve fırına sürülür.

  ->  170 derecede 40 dakika kadar pişen kek hazır hale gelir. Kek, fırından çıkarıldıktan sonra 15 dakika kadar beklenip öyle dilimlenir.

  ->  Çay veya taze sıkılmış meyve suyu ile birlikte servis edilebilir.

Etiketler:

SOSYAL MEDYADA PAYLAŞ

Benzer Konular

Yorum sayfaları:

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yorum sayfaları: