Sağlıklı Yaşam Merkezine Hoşgeldiniz

Enginarlı Makarna – Sağlıklı Yemek Tarifleri

Enginarlı Makarna – Sağlıklı Yemek Tarifleri

Enginarlı Makarna

Makarna ile hazırlanan tarifler kolay hazırlanır ve oldukça lezzetli olur. Makarna hem sağlıklı karbonhidrat alınmasını sağlar hem de birçok sos ile uyumlu tatlar oluşturur. Makarna ile hazırlanan en güzel yemeklerden birisi de enginarlı makarnadır. Enginar hem lezzetli hem de oldukça faydalı bir sebzedir. Genellikle salata veya pizzalarda kullanılan enginar, makarna ile de çok güzel bir tat oluşturur. Yemeğin yapımında kullanılan zeytinyağı sindirim sisteminin daha rahat çalışmasını sağlar.

Enginarlı Makarna İçin Gerekenler

  ->  Yarım paket makarna

  ->  Üç adet enginar

  ->  Bir yemek kaşığı parmesan peyniri

  ->  Yarım demet maydanoz

  ->  Bir yemek kaşığı limon suyu

  ->  Altı yemek kaşığı zeytinyağı

  ->  Bir çay kaşığı karabiber

  ->  İki çay kaşığı tuz

Enginarlı Makarna Yapılışı

  ->  Derin bir tencerenin içerisine 1 litre su ve bir çay kaşığı tuz atılır. Tencere ocağa koyulur ve su kaynadıktan sonra makarnalar içerisine atılır.

  ->  Enginarlar yıkanır ve dilimlenir. Bir teflon tavanın içerisine zeytinyağı koyulur ve enginarlar tavaya atılarak pişirilir.

  ->  Maydanozlar ince ince kıyılır.

  ->  Enginarlar 5 dakika kadar piştikten sonra kaynayan makarnanın suyundan bir su bardağı kadar alınarak enginarların olduğu tavaya eklenir.

  ->  Tavaya limon suyu, karabiber ve bir çay kaşığı tuz eklendikten sonra kapak kapatılır.

  ->  Bu şekilde enginarlar 10 dakika kadar pişirilir.

  ->  Haşlanan makarnanın suyu süzülür ve tavadaki sulu enginar, makarnanın boşaltılmış tenceresine koyulur. Süzülen makarnalar da tekrar tencereye alınır.

  ->  Enginarlar ve makara 2-3 dakika kadar beraber pişirildikten sonra üzerine parmesan peyniri rendelenerek servis edilebilir.

  ->  Enginarlı makarnayla en iyi uyum gösterecek içecek taze sıkılmış meyve suyudur.

Etiketler:

SOSYAL MEDYADA PAYLAŞ

Benzer Konular

Yorum sayfaları:

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yorum sayfaları: