Sağlık sitesi

Evde Nugget – Sağlıklı Yemek Tarifleri

Evde Nugget

Dışarıda yenilen yemeklerin içeriği ve hijyeni çoğu insanın aklında soru işaretleri bırakır. Dışarıda tattığı lezzetleri evde denemek isteyenler için, evde nugget tarifi iyi bir seçimdir. Faydalı ve sağlıklı bir tavuk yemeği olan nugget çok kolay hazırlanır. Nuggetin içerisinde kullanılan tavuk eti önemli bir protein kaynağıdır. Aynı zamanda kalorisi kırmızı etten daha düşüktür. Tavukla karıştırılan yumurta da bir miktar protein alınmasını sağlar. Tavuk-yumurta karışımının etrafını kaplayan galeta unu yüksek kalorilidir. Bu nedenle az kullanılması tavsiye edilir.

Evde Nugget İçin Gerekenler

  ->  200 gram tavuk göğsü

  ->  İki yemek kaşığı esmer un

  ->  İki adet yumurta

  ->  İki yemek kaşığı zeytinyağı

  ->  Bir tatlı kaşığı tuz

  ->  Birer tutam pul biber, kimyon ve karabiber

  ->  Galeta unu

Evde Nugget Yapımı

  ->  Tavuk göğsü birkaç parçaya ayrılarak mutfak robotuna atılır ve kıyma şekline getirilir.

  ->  Kıyma haline gelen tavuğun içerisine bir adet yumurta, esmer un, tuz ve baharatlar atılır

  ->  Bu malzemelerle beraber tavuk eti tekrar robottan geçirilir ve büyük bir kaba alınır.

  ->  Eller ıslatıldıktan sonra hazırlanan nugget içi küçük parçalara ayrılır.

  ->  Küçük bir tasın içerisine bir adet yumurta kırılır ve çırpılır.

  ->  Hazırlanan küçük nugget parçaları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulanır.

  ->  Geniş bir teflon tavanın içerisine iki yemek kaşığı zeytinyağı koyulur.

  ->  Galeta unuyla kaplanan nuggetlar teflon tavada altlı-üstlü kızartılır ve hazır hale gelir.

  ->  Nugget, ayran veya taze sıkılmış meyve suyu ile birlikte servis edilebilir.

Benzer konulardan önce
Yorumları incelemeyi unutmayın!

Cevapla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.