Sağlıklı Yaşam Merkezine Hoşgeldiniz

Portakallı Muffin (Mini Kek) – Tatlı Tarifleri

Portakallı Muffin (Mini Kek) – Tatlı Tarifleri

Portakallı Muffin

Tatlı çeşitleri sofraların vazgeçilmezidir. Hem tadı hem görüntüsü sayesinde insanların çok çok sevdiği yiyecekler tatlı türleridir. Tatlıları yemesi kadar hazırlaması da oldukça zevklidir. Evlerinizde lezzetli ve keyifli tatlılar hazırlamak isteyenler için yüzlerce tatlı tarifi hazırlanmıştır. Bu tatlı tariflerinden bir tanesi de portakallı muffindir. Muffin, ufak boyutlu tek porsiyonluk kek demektir. Muffin; akşam çaylarının yanında, kahvaltılarda veya seyahatlerde taşınarak yenebilir. Küçük olması sayesinde hem şirin bir görüntü oluşturur hem de sunumu kolaydır. Muffin hazırlanırken kullanılan portakalların ne kadar faydalı olduğunu da unutmamak gerekir. Portakal bir C vitamini deposudur. Bu sayede vücut direncini yüksek tutar ve hastalıklara karşı koruma oluşturur.

Portakallı Muffin İçin Gerekenler

  ->  Bir çay bardağı taze sıkılmış meyve suyu

  ->  İki adet yumurta

  ->  İki çay bardağı toz şeker

  ->  Bir çay bardağı süt

  ->  Üç su bardağı un

  ->  Bir paket kabartma tozu

  ->  Bir adet rendelenmiş portakal kabuğu

  ->  Bir su bardağı zeytinyağı

Portakallı Muffin Yapılışı

  ->  Öncelikle yumurtalar derin bir kabın içerisine kırılarak çırpılır.

  ->  Yumurtaların içerisine toz şeker eklenir ve krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.

  ->  Dada sonra kabın içerisine zeytinyağının ve rendelenmiş portakal suyunun yarısı ile süt ve taze sıkılmış meyve suyu ilave edilir. Tüm malzemeler mikser yardımıyla karıştırılır.

  ->  Un ve kabartma tozu da kaba koyulur. Pürüssüz bir karışım elde edene kdar karıştırılır.

  ->  Muffin kalıpları kalan zeytinyağı ile yağlanır. Sonrasında muffin harcı kalıplara boşaltılır. Harç koyulduktan sonra kabın üst kısmında birer santimlik boşluk bırakılmalıdır.

  ->  Kalan rendelenmiş portakal kabuğu muffinlerin üzerine eşit biçimde serpilir.

  ->  Portakal kabuğu da serpildikten sonra muffinler fırına sürülür.

  ->  180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişen muffinler hazır hale gelir.

  ->  Pişen muffinler oda sıcaklığında dinlendirildikten sonra servis edilebilir.

Etiketler:

SOSYAL MEDYADA PAYLAŞ

Benzer Konular

Yorum sayfaları:

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yorum sayfaları: