Sağlık sitesi

Sade Krep – Sağlıklı Yemek Tarifleri

Krep

Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Ancak sabahları insanların iştahsız olması ve aynı kahvaltılıklardan sıkılmaları bu öğünü atlamalarına sebep olabilir. kahvaltılar için doyurucu ve besleyici bir şeyler hazırlamak isteyenler kesinlikle krep yapmayı denemelidir. Krepte bulunan yumurta tam bir protein kaynağıdır. Kullanılan süt ise hem kalsiyum hem de protein alınmasını sağlar. Bu besinler faydalı olduğu gibi uzun süre tok tutma özelliğine de sahiptir. Krep yapımında kullanılan zeytinyağı ise sindirimi kolaylaştırır ve sıvı yağa göre daha az kalori alınmasını sağlar.

Krep İçin Gerekenler

  ->  Bir su bardağı süt

  ->  İki adet yumurta

  ->  Bir çay bardağı su

  ->  5-7 yemek kaşığı un

  ->  Bir yemek kaşığı zeytinyağı

  ->  Yarım çay kaşığı tuz

Krep Yapılışı

  ->  Öncelikle derin bir kabın içerisine yumurtalar kırılır ve çırpılır.

  ->  Su, süt, un ve bir yemek kaşığı zeytinyağı da kaba ilave edildikten sonra tüm malzemeler karıştırılır.

  ->  Karıştırma işlemi sırasında topaklanan un ezilerek dağıtılır.

  ->  Hazırlanan krep hamurunu 10 dakika kadar dinlendirin

  ->  Daha sonra krep yapılacak teflon tavaya az miktarda zeytinyağı koyulur.

  ->  Krep hamurundan bir kepçe alınarak tavaya yayılır. Önce bir yüzü 2 dk kadar pişirilir ve krep ters çevrilir. Diğer yüzü de 1 dk pişirildikten sonra krepler tabağa alınır.

  ->  Her 2 krepte bir tavaya bir miktar daha yağ koyularak tüm hamur bitirilir.

  ->  Krepler hazırlandıktan sonra içerisine kaşar peyniri, beyaz peynir, bal vs. koyularak yenilebilir.

Benzer konulardan önce
Yorumları incelemeyi unutmayın!

Yorum yaz