Sağlıklı Yaşam Merkezine Hoşgeldiniz

Yumurta Soslu Makarna – Sağlıklı Yemek Tarifleri

Yumurta Soslu Makarna – Sağlıklı Yemek Tarifleri

Yumurta Soslu Makarna

Makarna ile birbirinden lezzetli pek çok tarif hazırlanabilir. Bunlardan biri de yumurta soslu makarnadır. Yumurta, içerisinde bolca protein bulunduran sağlıklı bir besindir. Ayrıca uzun süreli tokluk sağlar. Yumurtalı sosun hazırlanışında kullanılan domates ve biberler vitamin kazandırır. Sarımsak ise vücuda yararlı pek çok madde içerir. Makarna önemli bir karbonhidrat kaynağıdır. Böyle proteinli soslarla birlikte tüketildiğinde ideal bir öğün olur. Ayrıca kolay hazırlanabildiği için yoğun çalışanların fast food tüketime yönelmesini önler.

Yumurta Soslu Makarna İçin Gerekenler

  ->  Yarım paket makarna

  ->  İki adet yumurta

  ->  İki adet domates

  ->  Üç adet sivri biber

  ->  İki diş sarımsak

  ->  Yarım yemek kaşığı domates salçası

  ->  İki yemek kaşığı zeytinyağı

  ->  Bir çay kaşığı tuz

Yumurta Soslu Makarna Yapılışı

  ->  Öncelikle bir tencerenin içerisine 1 litre su koyulur ve kaynatılır.

  ->  Su kaynadıktan sonra içerisine tuz ve makarna eklenir. Makarna 10 dakika kadar pişirilir.

  ->  Makarna süzülür ve tekrar tencereye alınır. İçerisine bir kaşık zeytinyağı eklenerek karıştırılır ve bekletilir.

Sosun Hazırlanışı

  ->  Domateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranır. Biberler ve sarımsaklar dilimlenir.

  ->  Küçük bir teflon tavanın içerisine bir kaşık zeytinyağı koyulur. Sonrasında biberler ve sarımsaklar eklenir. Bunlar 2 dakika kadar kavrulduktan sonra domatesler de tavaya eklenir. Üzerine bir tutam tuz eklenir.

  ->  Domatesler suyunu saldıktan sonra salça da eklenir ve karıştırılır. Bu şekilde 5 dakika kadar pişirilir.

  ->  Yumurtalar bir tasın içerisine kırılır ve çırpılır.

  ->  Yumurta da tavaya eklenir ve 2 dakika boyunca karıştırılarak pişirilir.

  ->  Makarna tabaklara koyulduktan sonra üzerine sos eklenerek servis edilebilir.

Etiketler:

SOSYAL MEDYADA PAYLAŞ

Benzer Konular

Yorum sayfaları:

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yorum sayfaları: