Tavuklu Salata

Tavuklu salata düşük kalorili ve protein değeri yüksek bir öğün isteyenler için ideal seçim olabilir. Tavuk eti, özellikle vücut geliştirme sporuyla ilgilenenlerin en çok tükettiği besinler arasındadır. Çünkü kırmızı etten çok daha ucuz ve kalori değeri çok daha düşüktür. Salatanın içerisine koyulan domates, marul, salatalık gibi taze sebzeler öğünün vitamin değerini yükseltir. Üstelik fazla kalori almadan doyma imkanı sunar.

Tavuklu Salata İçin Gerekenler

  ->  Üç adet tavuk budu

  ->  Beş adet çeri domates

  ->  İki adet sivri biber

  ->  Bir adet mısır

  ->  Üç adet marul yaprağı

  ->  Yarım soğan

  ->  İki yemek kaşığı zeytin yağı

  ->  Tuz

  ->  Yarım limon

Tavuklu Salata Yapılışı

  ->  İki adet çelik tencerenin birine 2 litre, diğerine mısırın üstünü kaplayacak kadar su koyulur ve kaynatılır.

  ->  Daha sonra 2 litre su olan tencereye tavuk butları diğerine mısır koyulur.

  ->  Tencereye koyulanlar pişerken domatesler, biberler, ve marullar dilimlenir. Soğan ise halkalarına ayrılır.

  ->  Tencere içindeki tavuk butlar ve mısır 15’er dakika pişirilir

  ->  Tavuk butları piştikten sonra geniş bir salata kabının içine didiklenir. Yenmeyecek kısımları ayıklanır.

  ->  Pişirilen mısır taneleri de koparılarak tavukların üzerine eklenir.

  ->  Dilimlenen sebzeler ve halka halindeki soğanlar da salata kabına eklendikten sonra dengeli dağılacak şekilde tüm malzemeler karıştırılır.

  ->  Son olarak da tuz, limon suyu ve zeytinyağı eklenerek salata bir kez daha karıştırılır.

  ->  Zevke göre üzerine az miktarda mayonez sıkılabilir.

  ->  Tavuklu salata üç dilim ekmek ve yoğurt ile birlikte mükemmel bir öğün haline getirilebilir.